Du Brut Nature au Demi-Sec : comprendre les différences aide à choisir la bouteille — et la mini bouteille — juste pour chaque moment.
Huit des plus importants producteurs de Prosecco DOC et DOCG avec leurs sélections en format mini.
La classification est basée sur la teneur en sucre résiduel par litre, du plus sec au demi-doux.
Le plus sec. Dosage de sucre extrêmement faible, expression maximale du cépage Glera. Idéal avec les huîtres et les plats de poisson cru.
Très sec et sapide. Bulles vives, goût pur et persistant. Parfait en apéritif et avec les poissons crus.
Le plus répandu en mini bouteille. Sec mais avec une légère souplesse. Accord universel de l’entrée au dessert salé.
Le Prosecco traditionnel pour le Spritz. Équilibre entre fraîcheur et souplesse, notes fruitières évidentes. Le plus aimé à l’international.
Légèrement sucré, avec des arômes matures de pêche et d’abricot. Idéal avec la pâtisserie salée et les apéritifs structurés.
Mi-doux et rond. Les mini bouteilles dans cette catégorie sont parfaites en fin de repas avec des pâtisseries peu sucrées.
Découvrez les producteurs qui donnent vie à chaque style, en bouteille standard et en format mini.
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